概要
月次コメント
今期1月は前期に比べて、年始休暇6連休を含むと休日数としては同数条件であり、また平均気温7.1度(東京)と高く記録的暖冬と言われる好条件がありました。
このような条件の下、継続的なQC向上への取り組み、10年目突入キャンペーンによるテイクアウト需要増も奏功し、既存店の売上高、客数、客単価、共に前期を上回りました。
新規出店におきましては東京都新宿区に直営店を1店舗出店し、全店の売上高前期比144.9%となりました。
今月以降におきましても、QSCの維持向上への取り組みを更に強化していき引き続き街に永く愛される店づくりに努めて参ります。